Biblioteca Municipal de Sever do Vouga - Iguarias atraem visitantes a Sever do Vouga : Festa da Lampreia e da Vitela e nono capítulo da Confraria Gastronómica dão vida ao concelho severense / Rui Cunha; [fotografia de] Paulo Ramos

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Iguarias atraem visitantes a Sever do Vouga : Festa da Lampreia e da Vitela e nono capítulo da Confraria Gastronómica dão vida ao concelho severense / Rui Cunha; [fotografia de] Paulo Ramos

TÍTULOS REL.: Sever do Vouga, Murtosa e Águeda realizam festivais gastronómicos ; Lampreia, sável e vitela ; Amantes da gastronomia esfregam as mãos com vários eventos na região ; Confrarias ajudam a promover valores gastronómicos locais ; Confraria Gastronómica O Moliceiro e Confraria Gastronómica de Sever do Vouga entre as muitas instituições nacionais dedicadas à promoção da comida nacional ; Confrarias da região ajudam a promover os produtos locais ; Receituário antigo do concelho : aos sabores de um tempo ; Defesa e divulgação da gastronomia regional dos produtos ligados ao Rio Vouga e à terra, nomeadamente a vitela, a lampreia, o peixe do rio, os pequenos frutos, o mirtilo e a laranja ; arroz de lampreia à bordalesa, o sável frito com arroz de tomate e outros peixes fritos em molho de escabeche, a vitela assada com arroz do forno, o cabrito assado com arroz do forno e os produtos do fumeiro ; Rota da Lampreia e da Vitela ; Festa da Lampreia e da Vitela ; Sever do Vouga vale também pela sua gastronomia que é um chamariz importante ; Arroz de lampreia ; Lampreia à bordalesa ; Confraria com sangue novo no dia em que arrancou a Festa da Lampreia e da Vitela ; Nono capítulo com várias confrarias convidadas : participaram 14 congéneres convidadas ; Região Bairradina ; Papel social desempenhado pelas Confrarias ; Festival do Cabrito ; Sabores de Sever ; Feira do Mirtilo ; Sever do Vouga voa com a TAP ; Vídeo promocional de Sever já está pronto
IN: Diário de Aveiro / propr. Adriano Lucas; dir. Adriano Callé Lucas. - Ano 30, n.º 10179 (13 mar. 2016), p. 1.
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AUTOR(ES): Cunha, Rui, jornalista (DA); Ramos, Paulo, fotógrafo, fotogr.
Assuntos: Coutinho, António José Martins, professor, presidente de câmara municipal e vice presidente da CIRA, 1961- -- Sever do Vouga. Câmara Municipal -- Silva Escura (Sever do Vouga, Portugal); Soares, Manuel da Silva, presidente de câmara municipal, político e notário, 1955- -- Sever do Vouga. Câmara Municipal -- Dornelas (Sever do Vouga, Portugal); Valente, Venâncio -- Murtosa (Portugal); Hadden, Ana Paula, professora -- Sever do Vouga (Portugal); Marta, Germano Marques Ventura, coronel, 1949- -- Cooperativa Agrícola de Sanfins -- Rocas do Vouga (Sever do Vouga, Portugal); Martins, Toni Pedro Ribeiro, engenheiro e político -- Pessegueiro do Vouga (Sever do Vouga, Portugal); Marta, José Martins -- Couto de Esteves (Sever do Vouga, Portugal); Lobo, Pedro Amadeu Fernandes Lopes, presidente de câmara municipal, engenheiro e empresário, 1977- -- Câmara Municipal de Sever do Vouga -- Sever do Vouga (Portugal) -- Quinta da Remolha -- Sever do Vouga (Portugal) -- Quinta da Remolha; Matos, Fernando Pedro Almeida Matos, professor -- Couto de Esteves (Sever do Vouga, Portugal); Silva, António José de Almeida Guedes e, arquiteto -- Sever do Vouga (Portugal); Cardoso, Messias Manuel Ferreira, empresário -- Sever do Vouga (Portugal); Vicente, José António Rodrigues, veterinário, 1945?- -- Oliveira do Bairro (Portugal); Ribeiro, Lindolfo, chef de gastronomia e empresário, 1949- -- Cesar (Oliveira de Azeméis, Portugal); Sever do Vouga. Câmara Municipal. Presidência; Sever do Vouga. Câmara Municipal. Executivo; Sever do Vouga. Câmara Municipal; Murtosa. Câmara Municipal; Águeda. Câmara Municipal; Portugal. Turismo Centro de Portugal (TCP); Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas; Confraria Gastronómica de Sever do Vouga; Confraria Gastronómica O Moliceiro -- Murtosa (Portugal); Confraria Gastronómica das papas de São Miguel -- Oliveira de Azeméis (Portugal); Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada -- Sangalhos (Anadia, Portugal); Restaurante Santiago -- Pessegueiro do Vouga (Sever do Vouga, Portugal); Restaurante Quinta do Barco -- Pessegueiro do Vouga (Sever do Vouga, Portugal); Restaurante Canta a Coruja -- Sever do Vouga (Portugal); Restaurante O Cortiço -- Sever do Vouga (Portugal); Restaurante Vitorino -- Sever do Vouga (Portugal); Restaurante O Júnior -- Couto de Esteves (Sever do Vouga, Portugal); Restaurante O Canastro by Júnior -- Sever do Vouga (Portugal); TAP Portugal -- Lisboa (Portugal); Adulto; Fundo Local -- Sever do Vouga (Portugal); Artigos de jornais; Turismo gastronómico -- Rota da Lampreia e do Sável -- Sever do Vouga (Portugal); Pequenos frutos; Mirtilos; Serviço social; Restaurantes e similares; Turismo gastronómico -- Rota da Lampreia e do Sável -- Sever do Vouga (Portugal); Gastronomia -- Lampreia -- Sever do Vouga (Portugal); Gastronomia -- Vitela -- Sever do Vouga (Portugal); Sável; Enguias; Cabrito; Laranjas; Sever do Vouga (Portugal); Murtosa (Portugal); Águeda (Portugal); Oliveira de Azeméis (Portugal); Sangalhos (Anadia, Portugal)

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