| NOTAS: | Sever do Vouga, Murtosa e Águeda realizam festivais gastronómicos ; Lampreia, sável e vitela ; Amantes da gastronomia esfregam as mãos com vários eventos na região ; Confrarias ajudam a promover valores gastronómicos locais ; Confraria Gastronómica O Moliceiro e Confraria Gastronómica de Sever do Vouga entre as muitas instituições nacionais dedicadas à promoção da comida nacional ; Confrarias da região ajudam a promover os produtos locais ; Receituário antigo do concelho : aos sabores de um tempo ; Defesa e divulgação da gastronomia regional dos produtos ligados ao Rio Vouga e à terra, nomeadamente a vitela, a lampreia, o peixe do rio, os pequenos frutos, o mirtilo e a laranja ; arroz de lampreia à bordalesa, o sável frito com arroz de tomate e outros peixes fritos em molho de escabeche, a vitela assada com arroz do forno, o cabrito assado com arroz do forno e os produtos do fumeiro ; Rota da Lampreia e da Vitela ; Festa da Lampreia e da Vitela ; Sever do Vouga vale também pela sua gastronomia que é um chamariz importante ; Arroz de lampreia ; Lampreia à bordalesa ; Confraria com sangue novo no dia em que arrancou a Festa da Lampreia e da Vitela ; Nono capítulo com várias confrarias convidadas : participaram 14 congéneres convidadas ; Região Bairradina ; Papel social desempenhado pelas Confrarias ; Festival do Cabrito ; Sabores de Sever ; Feira do Mirtilo ; Sever do Vouga voa com a TAP ; Vídeo promocional de Sever já está pronto |
